银耳不粘稠有营养吗

快看有好货 2023-09-06 11:50:07 浏览量:224
精选回答

还是有营养的。

银耳就算没有出胶粘稠也还是有一定营养的,只是其胶质没有溶入到汤水中,但其本身的营养成分还是在的,此外,不是很粘稠的银耳其滋润效果会比煮粘稠有胶质的银耳差一点,因此这样的银耳为了其营养价值能够得到利用,建议和煮汤的水一起食用比较好,这样吃起来口感比较脆嫩,会有另外一种风味。

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