开心果回潮吃了有什么危害
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精选回答
潮玩
诱发肝癌
如果开心果回潮的时间过久,甚至可以看到开心果上面长有霉点,则不建议再次食用,因为霉菌中含有大量的黄曲霉,而黄曲霉是导致肝癌的主要物质,因此经常吃回潮发霉的开心果,有可能诱发肝癌的发生。
容易发胖
开心果回潮了对身体有一定为还,即使不会吵也不能过量使用,因为开心果中含有大量的脂肪,如果经常食用,容易导致发胖。而过胖的人容易引起心脏病、高血压等疾病。
引起胃肠道不适
开心回潮时即使没有发霉,也容易滋生大量的细菌,这个时候如果过量开心果,容易出现腹泻、呕吐、恶心等症状,甚至引起中毒等其它不适。
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怎样防止开心果回潮
密封罐保存用塑料袋密封好开心果,并装入保存在铁罐中,并且防止在阴凉通风的地方,这样能够有效开心过早受潮,平时食用时要及时密封好,并且把包装内的空气排除,这样更加有利于开心果的保存。花椒除湿如果空气比较潮湿,可以在密封的铁罐中放入事先用纱布包好的花椒。
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开心果有哪些营养价值
开心果富含丰富的维生素E,其抗氧化作用有主延缓衰老,保养皮肤。原花青素含量颇丰,具有降血压、降血脂、抗癌、抗辐射、防治白内障等作用。果仁中含有较丰富的叶黄素,对视网膜具有较大保护作用。
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