冰糖雪梨可以用白糖代替吗
天使Boy
2023-08-16 21:56:03
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精选回答
生活头条榜
可以。
从制作工艺上来看，冰糖是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，其前身就是白砂糖，都属于蔗糖的范畴，因此冰糖和白糖，这两者在营养成分上并无区别，其调味的话，在口感上的差别也不大，是可以互相替换食用的。
冰糖雪梨
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