三文鱼怎么吃好吃
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主编Mami
香煎三文鱼
食材:三文鱼一块、姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒均适量。
做法:
1.将三文鱼清洗干净,切成整齐的块状。
2.将姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒倒入三文鱼中,腌制15分钟左右。
3.在锅内倒入适量的油,油热,放入腌制好的三文鱼。
4.大火煎一下,然后转中小火,继续煎熟,即可食用。
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吃三文鱼的禁忌
1.避免生吃无来源的三文鱼:野生三文鱼其中的寄生虫相对来说是比较多,在没有把控三文鱼品质的前提下,最好是不要食用。2.不宜多吃:三文鱼虽然好吃,但是其对于肠胃来说也是不容易消化吸收的食物,避免加重肠胃的负担,最好一次性不要食用过多。
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三文鱼冷冻后还能吃吗
可以。三文鱼冷冻之后是可以吃的,而且还是能够解冻之后直接吃的。因为生吃三文鱼的常用灭菌手法就是冷冻保存,在低温的环境下,三文鱼内的细菌和寄生虫是会失去活性的,从而就起到灭菌的作用。而且冷冻过的三文鱼其口感会相对变得比较硬,从而使得生吃的口感更好,冰冰凉凉的十分的好吃。
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三文鱼怎么清洗
三文鱼是不可以使用清水清洗的,因为三文鱼是一种生活在深海中的鱼类,其中含有大量的鱼油,若是三文鱼采用清水来清洗的话,其会分泌出很多的油脂,从而推荐以下清洗方式:方法一1.将需要清洗的三文鱼放入到淡盐水中浸泡10分钟左右,捞出。
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真空包装的三文鱼能生吃吗
能吃。
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