不放冰糖炖梨可以祛痰吗
京采食客
2023-08-24 15:15:03
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精选回答
可以祛。
由于冰糖和梨子中,主要起到化痰作用的是梨,而不是冰糖,梨子的性味甘、微、酸、凉,归肺、胃经,具有生津、润燥、清热、化痰的功能。
而冰糖的性味甘、平、无毒,归脾、肺二经,具有补充益气、和胃润肺的功效,从功效上来看,炖梨时不放冰糖也可以达到祛痰的效果。
只不过冰糖也具有润肺的功效,将两者放在一起炖,可以使祛痰的效果更好,并且冰糖的甜味也具有改善口感的作用。
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