鱼腥草吃多了有什么危害
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可能会腹痛、腹泻。
虽然鱼腥草并不含有很大的毒性,但是从中医的角度上来看鱼腥草的性质偏寒性,具有清热解毒、消肿排脓、利尿通淋的作用,而寒性的食物会对人体的脾胃造成一定的刺激。
因此如果吃多了鱼腥草的话,对于一些脾胃虚寒的人群来说就有可能会出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状,因此建议在吃鱼腥草的时候最好是适量食用,以免影响到身体健康。
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鱼腥草不能和什么食物同食
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鱼腥草根怎么吃最好
视情况而定。鱼腥草是生活中一种常见的食材,既可以食用也可以药用,一般对于嫩的鱼腥草根来说其口感比较脆嫩,因此适合用于凉拌和炒菜,而对于老的鱼腥草根来说,其口感比较硬,因此更适合用于煮水或煲汤。
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鱼腥草生吃好还是煮熟了吃好
各有优点。鱼腥草既可以生吃,也可以煮熟后吃,一般来说嫩的鱼腥草口感比较脆嫩,更适合于用来生吃,而老的鱼腥草口感较硬,则更适合用来煮水、煲汤食用。
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1、择去老根:一般来说鱼腥草的根部较硬,因此在凉拌之前需要将鱼腥草放在水里浸泡一会儿,再用手将鱼腥草的老根择掉,而将脆嫩的根部留下凉拌,这样吃起来才会好吃。
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