花蛤吐沙不干净能吃吗
萌萌购
2023-09-04 15:07:06
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精选回答
不建议吃。
花蛤里面的沙要是没有去除干净的话,不仅影响食用口感,而且这些泥沙和消化残渣,还有可能沾染细菌微生物,要是吃下去的话,还有可能会引起腹痛、腹泻等不适,因此花蛤一定要在吐沙后再食用。
只不过有些花蛤即便是在经过吐沙后,也还是会有少量的沙子残留,但由于含量较少,且在经过高温烹饪后,一般也没有什么太大影响。
知居
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