大闸蟹熟了以后可以放多久
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根据情况看。
由于大闸蟹是一种水生动物,而且富含蛋白质、脂肪、胆固醇及多种矿物质与维生素成分,所以很容易发生变质,在煮熟后如果只是放在常温下的话,一般只能保存几个小时。
但如果是放在冰箱冷藏室的话,能保存1-2天的时间,放在冰箱冷冻的话,则可保存1个月以上,因为会引起食物变质的细菌微生物和各种酶,在环境温度越低的地方,活性就越低,所以食物在环境越低的地方,保存时间越长。
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