鸡蛋怎么煮才不会裂开
电圈
2023-09-08 13:05:03
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精选回答
女神的裙摆
鸡蛋煮的过程中之所以会破洞，主要是因为完整的鸡蛋在沸水煮的过程中会受到压力，而蛋壳又比较脆弱，因此很容易出现破裂的情况。
为了防止这种情况发生，一般煮鸡蛋之前，建议先把鸡蛋放在冷水中浸泡几分钟，或者是煮鸡蛋的之前，在鸡蛋表面扎几个小洞，或者是放一些食盐，这样都可以在一定程度上防止鸡蛋破裂。
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