吃腊八蒜的坏处
曦缘
2023-09-11 17:52:04
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精选回答
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刺激肠胃
腊八蒜属于刺激性食物，食用后能刺激胃酸分泌，适量食用不会有什么影响，但过量食用会导致胃酸量增加，从而会对肠胃黏膜造成刺激，严重还会增加患消化道疾病的几率。
易引发上火
腊八蒜属于温热性食物，过多食用容易煽动身体内热引发一系列的上火症状，严重时很容易引起咽喉肿痛、口腔溃疡、便秘等症状出现。
腊八蒜
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腊八蒜一天吃多少合适
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2-3颗。对于正常成年人来说，一天吃2-3颗腊八蒜即可，适量食用就能起到一定的开胃解腻、预防感冒作用，对身体非常有好处。
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腊八蒜哪些人不能吃
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上火、发热人群制作腊八蒜的食醋以及大蒜都属于温热性食物，因此不建议正处在上火或者时发热期间的人食用腊八蒜，否则会导致身体内热增加，会影响身体恢复，严重还可能导致病情加重。
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吃腊八蒜的好处
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开胃消食腊八蒜吃起来酸辣爽口，食用后可以刺激胃酸分泌，从而能增进食欲起到开胃的作用，非常适合食欲不佳人群食用。且腊八蒜还有很好的解腻效果，吃完油腻食物后来两颗腊八蒜能缓解油腻感。
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腌腊八蒜的醋用烧开吗
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不需要。腌制腊八蒜时不需要将醋烧开，只要直接将正常室温的醋倒入装有大蒜的干净容器中即可。
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腌完腊八蒜的醋还能再腌蒜吗
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不建议再腌。腌过腊八蒜的醋最好能随着大蒜一起吃完，不建议再用来腌蒜，因为腊八蒜腌制过程中食醋当中的醋酸会慢慢渗透入大蒜中间，腌制好的腊八蒜中的食醋醋酸含量会减少，再用来腌制腊八蒜会影响腊八蒜成品的口感。
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