吃什么蔬菜对脂肪肝最好
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小买手sunny
新鲜蔬菜富含维生素及矿物质,可促进受损肝细胞的修复与再生;其含有的膳食纤维可促进肠道蠕动,减少胆固醇的吸收,并且可减少主食热量的摄人。
1.黄瓜
黄瓜中含有的细纤维成分有促进肠道毒素排泄和降胆固醇的作用;含有的丙醇- 二酸还可以抑制糖类物质转化为脂肪。
2.西红柿
西红柿含有丰富的胡萝卜素,B、C.P族维生素可降低血中胆固醇含量; 番茄红素由于其很强的抗氧化作用,可以有效地减轻和预防心血管疾病。
3.海带
海带含丰富的牛磺酸和食物纤维褐藻酸,可在一定程度上抑制胆固醇的吸收。
4.荠菜
荠菜含B族维生素、维生素C、胡萝卜素、烟酸、膳食纤维及无机盐,可以降低胆固醇和甘油三酯。
5.百合
百合中不仅含多种氨基酸及抗氧化成分,而且含有脱甲秋水仙碱,能防止脂肪肝性肝炎向肝纤维化、肝硬化发展。
6.萝卜
萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于胆汁分泌和脂肪代谢。
7.菌类
蘑菇、香菇、黑木耳、银耳等真菌类蔬菜属于高蛋白、高维生素、低脂、低糖、低盐、低热量食物,食用后不仅有助于受损肝细胞的修复与再生,而且还可起到降脂作用。
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新鲜蔬菜富含维生素及矿物质,可促进受损肝细胞的修复与再生;其含有的膳食纤维可促进肠道蠕动,减少胆固醇的吸收,并且可减少主食热量的摄人。1.黄瓜黄瓜中含有的细纤维成分有促进肠道毒素排泄和降胆固醇的作用;含有的丙醇- 二酸还可以抑制糖类物质转化为脂肪。
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