茯苓可以打成粉生吃么
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精选回答
小忆
不可以。
虽然说茯苓没有什么毒副作用,直接生吃也不会对健康造成什么损害,但茯苓打粉直接生吃的话,不仅食用口感不好,难以下咽,而且很难被胃肠道消化吸收,所达到的药效就会比较差,因此茯苓打粉后一般都不会用来生吃。
茯苓的食用方法多样,除了常规的煎水、泡水以外,还可以用来熬粥、炖汤,甚至加工成茯苓饼、茯苓馒头、茯苓糖等方式食用。
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