红心火龙果的营养价值高吗
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精选回答
陈三千
红心火龙果的营养价值比白心的要高一些。
红心火龙果中含有粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素B2、维生素B3、果糖、葡萄糖、铁、钙、磷、镁、钾、花青素等多种营养物质。
其中花青素和葡萄糖、果糖的含量比白心的要高。而花青素具有很好的抗氧化作用,还能够清除自由基;而葡萄糖、果糖能够让红心火龙果的果肉更甜,含有的能量也更高,因此营养价值比白心的要高。
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