续断炖羊腰的做法
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材料:羊腰子250克,续断15克,料酒10克,姜5克,大葱10克,盐2克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油25克。
1.将续断润透,切薄片;
2.羊腰洗净,切开,除白色臊腺;
3.姜切片,葱段;
4.将续断、羊腰、料酒、姜、葱同入炖锅内,加水置武火烧沸;
5.用文火炖煮25分钟,加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉调味即成。
![](http://www.psd8.com/upload/images/040820/p4nhdree044224878.jpg)
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