表面发霉但里面没问题还能吃吗
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精选回答
极客达人
不能吃。
否眼可以看到的发霉部分,其实是霉菌菌丝完全发展成型的部分,而在其附近,已经有许多肉眼看不见的霉菌存在,此外,霉菌产生的细胞毒素会在食物里扩散——扩散的范围跟食物的质地、含水量、霉变的严重程度有关,因为日常很难准确估计扩散范围有多大,所以最安全可靠的选择就是——把它扔掉!
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