莲蓬煮水用干的还是新鲜的
寻好货
2023-09-04 16:53:02
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精选回答
都可以。
干莲蓬和新鲜莲蓬的成分和功效作用并没有什么区别,在通过煮水后,都可以将其中的有效物质溶出,使之达到良好的保健功效,因此莲蓬煮水可以用干的也可以用新鲜的。
只不过新鲜莲蓬的季节性较强,而且易滋生细菌微生物,所以为了延长其保存时间,大多都会将新鲜莲蓬制干,因此干莲蓬相对来说更为常见一些。
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