腊肉晾晒过程中发霉了怎么办
生活选
2023-08-28 20:40:02
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精选回答
1.建议可以用刀先将发霉的部位给切去,然后再用温水将腊肉清洗一遍;
2.然后再用白酒清洗一遍腊肉,将其稍稍擦干之后并抹上少许盐,将腊肉放入烤箱当中小火烘干;
3.等腊肉表面的水分烘干之后将其拿出,将其用报纸包好放入米缸当中,这样能吸取其中的水分;
4.等到天气变好时再将腊肉重新挂到阳台上晾晒即可。
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