莲藕可以切片冷冻储存吗

可以，但不建议这样做。

玄小霄 09月11日

莲藕切片后怎么保存

综上所述可以知道，莲藕切片后建议尽快吃完，否则不仅会影响其口感，也会降低其营养，保存不当还会导致其变质，但要是实在来不及吃完，可使用以下方法暂时保存：食盐水浸泡莲藕切片后常温保存很容易氧化变黑，因为莲藕中含有一定的酚类氧化酶物质，长期与空气接触会导致莲藕氧化变黑，这时候建议可。

寻好货 09月11日

莲藕怎么保存时间长

家里的莲藕想保存时间长，可通过以下方法：1、清水保存法：完整的莲藕想保存时间长，可以先将其清洗干净，然后把处理好的莲藕放进水缸等非铁质容器内，再加满清水，建议每个星期换一次水。

尚旅 09月11日

莲藕吃之前要泡水吗

建议泡一下。

识货 09月11日

为什么藕煮出来是紫色的

使用了铁锅炖莲藕汤时最好不用金属锅具，例如铁锅，因为莲藕中富含酚类物质，直接用铁锅炖会导致莲藕中酚类物质与铁元素发生反应，从而使得莲藕颜色发暗。

热门百科生活 09月10日

莲藕汤怎么煲才不会黑

使用砂锅煲在煲莲藕汤时最好能使用砂锅，或者是不锈钢锅，注意不要使用铁锅，这样能防止莲藕中的酚类物质和锅中金属离子发生反应导致莲藕颜色发暗。白醋浸泡莲藕切好后可以用加有白醋的水浸泡一段时间，白醋可以抑制多酚氧化酶的催化作用，从而能防止莲藕变色。

乐活信条 09月10日

莲藕汤黑了怎么补救

无法补救。莲藕炖好后颜色发黑一般是无法补救的，这种颜色发黑的莲藕口感以及营养价值和正常的莲藕并没有什么区别，只是外观上没那么美观而异，所以是可以放心食用的。

极客薄荷 09月10日

莲藕煲汤是用九孔还是用七孔的好

7孔莲藕更好。7孔莲藕和9孔莲藕的区别在于含水量、淀粉含量以及口感的不同，7孔莲藕比较粗短，颜色为黄褐色，且其含水量少，淀粉含量非常高，这样炖出来的莲藕汤口感非常粉嫩。

馒头种草菌 09月10日

莲藕排骨汤炖多久

半小时到3小时不等。

寻宝 09月08日

莲藕排骨汤为什么会变黑

炊具原因很多人家中都是使用铁锅做菜，铁锅做菜虽然可以帮助身体补充铁元素，但是莲藕中含有酚类物质，酚类物质容易和铁元素发生化学反应，所以不建议用铁锅熬莲藕汤。建议：用紫砂锅、砂锅、炖盅炖莲藕都是不错的选择，炖出来的莲藕既美观又可以将营养价值发挥到最大。

礼物 09月08日

藕适合炖什么一起吃

适合炖大骨、排骨等肉食一起吃。

银河港湾 09月08日

猪骨煲莲藕还加什么材料好喝

可以加入一些味道鲜甜、功效相近的食材或药材一起炖，这样不仅味道更加鲜甜好喝，而且食材之间药效不冲突，服用功效还更好，常见的食材有：海带、玉米、黄豆、红枣、山药、胡萝卜、枸杞等。。

萌萌购 09月08日

湖藕有什么营养

1、补血益血湖藕中铁、钾、锌等微量元素含量丰富，这些微量元素有益于红细胞的产生，缺铁性贫血的人经常吃藕，具有益血补血的功效。

致文青 09月08日

湖藕和莲藕的作用与功效有区别吗

区别不大。

腔调 09月08日

湖藕和莲藕哪个好吃

根据个人口感决定。

得买 09月08日

如何保存莲藕时间长

莲藕想存放的时间长一些，可以采用以下三种储存方法：清水保存法、土坑储存法和盐水保存法。1、清水保存法首先把莲藕清洗干净，然后把处理好的莲藕放进水缸等非铁质容器内，然后加满清水，建议每个星期换一次水。这种保存方式能保持莲藕的白嫩鲜脆，保存时间差不多在两个月左右。

逼格 09月08日

莲藕可以隔夜吃吗

视情况而定。莲藕中含有较多的营养物质，在保存不当或者保存时间过长的情况下很容易会滋生细菌发生变质的情况，所以做好之后的莲藕是需要及时吃完的，这样吃起来口感以及营养也会更好一些。

哎呦花吃 09月06日

削了皮的藕怎么保存过夜

建议放在水里浸泡过夜。藕中含有较多的单宁类物质，这种物质很容易被氧化，所以如果将藕削了皮的话，那么在失去了外皮保护之后，藕就会很容易被空气的中氧气氧化成深色的醌类物质。

逆时针 09月06日

莲藕隔夜之后黑了可以吃吗

视情况而定。莲藕隔夜之后变黑主要是因为受到了氧化所引起的，但所产生的黑色物质中并不含有毒性，只是从外观上看起来不是很好看，所以如果不介意的话，那么在没有变质的情况下是可以继续吃的。

父母世界 09月06日

莲藕可以和鸡肉一起煲汤吗

可以一起煲汤。莲藕中所含的成分与鸡肉中所含的成分并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以莲藕是可以和鸡肉一起来煲汤喝的。

潮流派 09月06日

莲藕下奶还是回奶的

作用一般不大。莲藕味甘、性寒，食用后可以降低人体内的热气，对于人体来说主要具有凉血散瘀、止渴除烦的作用，对于下奶和回奶并没有太大的作用。

Hu胡子先生 09月06日

莲藕怎么吃下奶快又多

建议可以搭配肉类来一起煲汤喝。对于乳汁不下或者乳汁偏少的产妇来说，平时建议可以适当地多吃一些富含蛋白质、脂肪以及汤汤水水的食物，这样可以在一定程度上促进奶水的分泌。

购物圈 09月06日

莲藕孔里面黑了还能吃吗

视情况而定。莲藕是生长在淤泥里面的，所以对于新鲜、刚采摘的莲藕来说，其中或多或少会残留一定的灰黑色或深褐色的泥，一般只要将里面黑色的部分清洗干净就可以吃了，并不会对人体健康造成较大的危害。

时尚热美妆 09月06日

藕孔里面黑了怎么清洗

1、切开清洗：如果莲藕本身就是要切成莲藕片的，那么建议可以先将莲藕切成藕片，然后再将藕片置于清水下清洗干净，这样会更利于清洗，也会洗得更干净一些。

M摩尔小姐 09月06日

什么人不能吃莲藕

1、脾胃虚寒：莲藕的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成一定的刺激，因此对于一些本身脾胃虚寒的人群来说，是不建议吃太多莲藕的。2、血糖偏高：莲藕中含有较多的淀粉，食用后会在小肠内转化成葡萄糖，因此对于一些本身血糖偏高的人群来说是不建议吃太多莲藕的。

Nina昵娜 09月06日

莲藕儿童可以吃吗

可以适当地吃一些。莲藕中含有十分丰富的营养物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，所以对于儿童来说，平时在生活中是可以适当地吃一些莲藕的，还可以起到促进生长发育的作用。

团子 09月06日

莲藕不能和什么一起吃

一般没有特殊相克的食物。莲藕是生活中一种比较常见的食材，其中含有丰富的营养物质，与大部分的食物都不存在配伍禁忌，食用后也不会产生毒性物质，因此一般是不存在特殊相克食物的。

精选数码 09月06日

莲藕到底养胃还是伤胃

具有一定的养胃作用。莲藕中含有较多的淀粉、纤维素、维生素和矿物质，其中所含的淀粉经过糊化之后不仅能够促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，而且还能够在胃黏膜处形成一层保护层，从而起到养胃的作用。

清新生活 09月06日

莲藕汤是凉性的吗

还是凉性的。莲藕本身味甘、性寒，对人体来说具有凉血散瘀、止渴除烦的作用，而经过烹饪之后并不会改变莲藕的性质，所以煮好的莲藕汤仍然还是凉性的。

辣妈生活 09月06日

脾胃不好可以吃莲藕汤吗

可以适当地喝一点。将莲藕煮成莲藕汤的话可以减少莲藕的寒性，并能减少对脾胃的刺激性，因此对于一些脾胃不好的人群来说是可以适当地吃一些莲藕汤的。

育儿 09月06日

莲藕汤为什么会变黑

可能是被氧化了。莲藕中含有较多的多酚类物质，这类物质很容易被氧化成深色的醌类化合物，因此如果是用金属锅来煮莲藕汤，或者煮的时间太长的话，都会很容易使莲藕汤出现变黑的情况。

蚂蚁行者 09月06日

脾胃不好喝什么汤比较好

避免喝油脂太多的汤。对于脾胃不好的人群来说，其消化功能一般都不是很好，所以在喝汤的时候需要避免喝油脂含量太高的汤，建议可以喝一些比较清淡易消化、而且具有健脾养胃作用的汤，比如红豆薏米汤、山药排骨汤等，这样还可以促进脾胃的健康。

超大侠 09月06日

莲藕高压锅压多久才熟

10-20分钟。莲藕的质地较硬，其中含有较多的淀粉，比较难被煮熟，如果是用普通锅来煮的话一般需要30分钟-1个小时左右才能够将其彻底煮软、煮烂。

阿尔法Go 09月06日

高压锅排骨莲藕汤什么时间放藕

可以一起放也可以不一起放。对于喜欢吃莲藕质地软一些的人群来说，那么为了方便，可以将排骨和莲藕一起放入到高压锅中炖煮，煮好之后盛出来即可。

品康 09月06日

莲藕怎么挑选粉糯的

可以从莲藕的外观上来看。莲藕一般可以按照口感分为粉藕和脆藕，如果要吃粉藕的话建议可以选择七孔藕，这种藕具有七个孔洞，如果是脆藕的话那么一般有九个孔洞，但如果莲藕没有切开的话那么就只能靠观察外表来进行分辨了。

数码潮电街 09月06日

脆藕可以做莲藕排骨汤吗

可以。对于做莲藕排骨汤需要用什么藕来说并没有具体规定，虽然一般来说都是用的粉藕，炖汤喝的话口感比较软糯，但是对于一些喜欢吃脆藕的人群来说，也是也可以用脆藕来做莲藕排骨汤的。

胖子搭配师 09月06日

莲藕可以包饺子吗

可以用来包饺子。莲藕的质地比较脆嫩，不易出水，所以是可以用来包饺子的，而且用莲藕来包饺子的话还可以增加饺子的口感，减少饺子的油腻以及提升饺子的鲜味，是比较好吃的。

美物 09月06日

莲藕馅饺子莲藕要不要焯水

可以焯水也可以不焯水。一般来说，在做莲藕馅饺子的时候是不需要将莲藕焯水的，可以直接剁碎之后与肉馅相混合，但是因为莲藕中含有较多的多酚类物质，很容易被氧化变黑，所以如果不焯水的话是需要尽快包制的。

礼物 09月06日

莲藕馅饺子怎么调馅

视个人口味而定。莲藕馅饺子与其它馅饺子的调馅方法一样，首先需要将切好的莲藕碎、肉馅放入到盆里，然后再根据个人口味在里面加入适量的葱姜、盐、糖、酱油、芝麻油、五香粉等调味料，最后再一起搅拌均匀即可。

色界控 09月06日

莲藕怎么做好吃

视个人口味而定。莲藕的营养丰富，口感脆嫩，其中含有十分丰富的营养物质，不管是炒着吃还是煮着吃都是非常好吃的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。

教主娜娜 09月06日

莲藕放冰箱可以放多久

视情况而定。如果是还没有切开的莲藕，那么因其外皮具有一定的保护作用，所以将其用保鲜膜包好的话可以放在冰箱中冷藏保存大约1-2个星期左右的时间。

更实惠 09月06日

莲藕放冰箱半个月左右还能吃吗

视情况而定。如果是完整的莲藕，那么在冰箱中放了半个月之后，只要莲藕还没有变质的话，那么是还可以继续吃的。

可靠的二蛋 09月06日

莲藕发黄还能吃吗

视情况而定。因为莲藕中含有较多的多酚类物质，很容易被空气中的氧气给氧化，所以如果莲藕要是削了皮、切开之后才发黄的话，那么是可以继续吃的，但需要尽快地吃完。

尚旅 09月06日

莲藕可以放冰箱保存吗

可以放冰箱冷藏保存。莲藕中含有较多的水分和营养物质，在保存不当或者保存时间过长的情况下很容易会滋生细菌、霉菌而发生变质的情况。

阿尔法Go 09月06日

莲藕生吃怎么吃

分数次吃或者榨汁喝。因为莲藕本身的质地较硬，其中含有较多的膳食纤维素，如果直接生吃的话可能会对人体的肠胃消化系统造成较大的负担，可能会使人体出现腹痛、腹胀等消化不良的症状。

生活选 09月06日

莲藕可以生吃吗

可以但不建议生吃。莲藕中并不含有毒性物质，生吃的话也不会中毒，如果想生吃的话是可以少量生吃一些的，还可以对人体起到清热凉血的作用，但是在吃之前需要先清洗干净。

杨耀 09月06日

莲藕生吃怎么去寄生虫

莲藕通常是生长在水田里面的淤泥里，因此很容易会沾染上较多的泥土、细菌、寄生虫等杂质，如果要生吃的话，那么就需要将这些杂质都清洗干净，不然就有可能会对人体的健康造成不利的影响。

逆时针 09月06日

莲藕生吃好还是熟吃好

各有优点。莲藕味甘、性寒，直接生吃的话能够避免营养成分的流失，对于人体来说也能够补充到更多的营养物质，能够起到清热解毒、凉血散淤、止咳除烦的效果，但是不适合脾胃虚寒的人群食用。

馒头种草菌 09月06日

莲藕藕头还是尾好

各有优点。不管是莲藕的藕头还是尾部，其中所含的营养物质和有效成分都是差不多的，对人体所能起到功效也差不多，只是在口感和吃法上有所不同，建议可以根据个人的口味爱好以及需求来进行选择。

弄潮 09月06日

莲藕七孔和九孔的区别

外观、颜色、口感通常不同。七孔藕又被称为红花藕，其外皮通常为黄褐色，带有较多的深色斑点，体型通常比较短粗，藕中的淀粉含量比较充足，水分含量较少，口感比较软糯。

M摩尔小姐 09月06日

煲汤用七孔藕还是九孔藕好

建议用七孔藕。七孔藕的淀粉含量较高，水分含量少，煮熟之后吃起来口感软糯，比较适合用于煲汤，而九孔藕水分含量较高，吃起来脆爽多汁，比较适合用于凉拌或清炒。

清文艺秀 09月06日

莲藕怎么煮容易烂

1、切成滚刀块：莲藕中含有较多的淀粉，是比较难熟的，建议可以藕切成滚刀块，这样可以增加藕的受热面积，从而可以使其更快地被煮熟，也能避免因为加热时间过长而出现发黑的情况。

小橘子 09月06日

莲藕汤为啥熬成红色了

可能是被氧化了。莲藕中含有较多的单宁类物质，这种物质如果在空气中放置时间过长的话就会很容易被空气的中氧气氧化，从而生成深色的醌类物质。

悦享NAT 09月06日

莲藕汤变红了还能喝吗

放置时间不太长的话是可以喝的。莲藕汤之所以会发红主要是因为被氧化所造成的，这种情况下的莲藕汤中并不含有毒性物质，所以只要莲藕汤没有出现变质情况的话那么就是可以继续喝的。

天使Boy 09月06日

莲藕汤可以放什么材料

视个人口味而定。莲藕味道甘甜，在生活中比较常见的制作方法就是用来煲汤，而且可以与莲藕搭配煲汤的食材也有很多，比如排骨、鸽子、老鸭等肉类，或者是百合、胡萝卜、玉米等蔬菜，建议可以根据个人的口味来进行搭配。

数码识货 09月06日

莲藕汤怎么煲才好喝

建议可以选择粉藕并切成滚刀块。1、选择粉藕：在生活中一般可以按照莲藕的质地将其分成粉藕和脆藕两种，而用于煲汤的藕一般都是粉藕，这样的藕吃起来才会软糯清香。

辣妈萌宝团 09月06日

吃莲藕会发胖吗

吃多了可能会。莲藕中含有较多的淀粉，其碳水化合物含量较高，如果吃多了导致碳水化合物摄入过量的话，那么在消耗不够的情况下，多余的碳水化合物就有可能会在体内转化成脂肪堆积起来，此时就会增加发胖的可能性。

育儿好帮手 09月06日

炒藕片怎样才能不发黑

加入适量的白醋并尽快炒好。莲藕中含有较多的多酚类物质，如果切好之后在空气中放置时间太长的话就会很容易与空气中的氧气发生反应，生成深色的醌类物质，此时的藕片就会出现发黑的情况，所以对于已经切好的藕片来说，是需要尽快烹饪的。

天使Boy 09月06日

莲藕容易炒熟吗

不是很容易被炒熟。莲藕的质地比较硬，其中含有较高的淀粉，在炒制的过程中并不是很容易被炒熟，其炒制时间需要根据莲藕的大小、厚薄来确定，一般来说质地越薄，就越容易被吃炒熟。

爱吃鱼的汪星人 09月06日

藕片怎么判断熟了

可以用筷子稍微夹一下。因为有些藕片是脆藕，这类藕即使是熟了之后吃起来也是脆脆的口感，而有些藕片是粉藕，这类藕熟了之后吃起来就会比较软糯。

评测室 09月06日

莲藕需要去皮吗

可以去也可以不去。莲藕的表面比较平整，外皮较薄，吃起来口感并不是很粗糙，而且莲藕皮上还含有较多的纤维素，食用后能够促进肠胃的蠕动，如果不想去皮的话是可以不去的。

雷科技 09月06日

莲藕去皮好还是不去皮好

各有优点。莲藕的外皮上也含有较多的营养物质，所以从营养角度上来看，连着皮一起吃的话营养价值也会更高一些，比较适合于大部分人群食用。

当爸以后 09月06日

莲藕去皮的方法

1、钢丝球：如果只是想要将莲藕的污垢清洗一下的话，那么建议使用钢丝球就可以了，经过钢丝球擦拭过后的莲藕会变得十分光滑洁白，但建议最好是在水中进行，以免莲藕在空气中放置时间过长而出现发黑的情况。

蓝白调 09月06日

莲藕去皮了怎么保存

可以放在水里浸泡一下。莲藕中含有较多的多酚类物质，在空气中放置时间过长的话很容易会与空气中的氧气发生反应，从而会生成深色的醌类物质，此时的莲藕就会出现发黑的情况，所以对于已经去了皮的莲藕来说，是需要尽快烹饪食用的。

璐璐美搭师 09月06日

莲藕是凉性还是热性

是属于凉性的。莲藕味甘、性寒，入心、脾、胃三经，其中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，有助于维持人体组织器官的正常生理功能。

蓝白调 09月06日

藕煮熟为什么性温

寒性会有所降低。莲藕本身的性质是寒性，而将莲藕煮熟之后并不会改变莲藕的性味归经，所以不管是生莲藕还是煮熟之后的莲藕，其性质仍然还是寒性的，也具有一定的清热作用。

太平洋 09月06日

吃藕为什么会上火

一般是不会的。莲藕的性质偏寒性，对人体来说具有清热的作用，一般在适量食用的情况下并不会出现上火的现象。

中国家电网 09月06日

藕和什么一起吃会中毒

一般不存在特殊相克的食物。藕是生活中一种比较常见的食材，其中所含的成分与大部分食物都不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以一般情况下是不存在特殊相克食物的。

Nina昵娜 09月06日

莲藕算蔬菜还是算主食

既可以算蔬菜也可以算主食。莲藕是睡莲科植物莲的根状茎，其中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，是属于根茎类的蔬菜。

玄小霄 09月06日

减肥吃莲藕可以吗

可以作为主食食用。莲藕的营养价值很高，平时适当地吃一些莲藕的话有利于维持人体的健康状态，如果是在减肥期间的话，建议可以将莲藕作为主食食用。

清新生活 09月06日

莲藕什么时候吃最佳

没有具体规定。莲藕中含有丰富的营养物质，对于什么时候吃莲藕最佳并没有具体规定，一天当中任意时间段都是可以的，建议可以根据个人方便的时间来进行食用。

最in车 09月06日

莲藕怎么保存时间长

1、清水保存：买回来的莲藕如果吃不完的话，那么建议可以将其表层的泥土先清洗干净，然后放入到清水里浸泡保存，并每隔几天换一次水，这样可以保存大约15天左右。2、土壤保存：如果家里有泥土的话，那么也可以直接将买回来的莲藕埋在泥土里，这样也能使莲藕保存7天左右的时间。

雷科技 09月06日

秋季吃什么蔬菜最好最适合

富含水分和营养物质的蔬菜。秋季的天气温度逐渐开始变凉，空气当中的水分也越来越少，人体会很容易出现内火过重的情况。

哎呦花吃 09月06日

秋季总是掉头发怎么回事

一般是属于正常的情况。秋天落叶是一种很自然的生长规律，而进入到秋季之后，天气比较干燥，会带走头发中所含的水分，此时头发就会很容易出现干枯、掉发的情况，这是属于一种自然的生理现象，并不需要太过于担心，一般过了这段时间之后就能够自行恢复正常。

玄小霄 09月06日

秋季莲藕怎么煲汤好

视个人需求而定。莲藕的营养价值很高，其主要成分是淀粉，在煲汤的时候建议可以搭配富含蛋白质的肉类一起煮，比如排骨、鸡肉等，这样对人体来说所能够补充到的营养物质也会更加丰富一些。

Digital小姐 09月06日

秋季吃莲藕有什么好处

莲藕味甘、性寒，入心、脾、胃三经，其中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，并能有效地降低人体内的热气。

曦缘 09月06日

莲藕煲汤放什么煲好

因人而异。莲藕中含有较多的淀粉、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，而且莲藕的味道也十分的甘甜，在生活中比较常见的煲汤搭配有排骨、肌肉、猪蹄、乳鸽等，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。

潮电控 09月06日

莲藕煲汤出来为什么莲藕变黑

可能是被氧化了。莲藕中含有较多的多酚类物质，如果在空气中放置时间过长的话就会很容易与氧气发生反应，从而生成深色的醌类物质，此时的莲藕就会出现发黑的情况。

蓝白调 09月06日

莲藕煲汤怎样才不会变黑

1、避免使用金属锅：莲藕中的多酚类物质还会与重金属离子发生反应，生成深蓝色或黑色的络合物，因此如果想要避免莲藕煲汤发黑的话，那么在烹饪莲藕的时候也需要避免使用含重金属离子较多的锅。

逆时针 09月06日

莲藕煲汤是凉还是热

还是凉性的。从中医的角度上来看莲藕味甘、偏寒性，对人体来说具有清热解毒、凉血散淤、健脾开胃的作用，而食物温度的高低并不会影响到莲藕的性味归经，所以莲藕煲汤之后仍然还是凉性的。

食客享 09月06日

莲藕怎么做不发黑

1、浸泡莲藕中含有较多的多酚类物质，在空气中放置时间过长的话很容易会与氧气发生反应，从而会生成深色的醌类物质，此时的莲藕就会出现发黑的情况，如果想要莲藕不发黑的话，那么可以将切好后的莲藕浸泡在水里，以减少莲藕与氧气接触的面积，这样可以在一定程度上延缓莲藕变黑的速度。

我想有个小院 09月06日

莲藕发黑怎么处理

视情况而定。如果是因为莲藕中的成分被氧化而变黑的话，那么这种莲藕中并不含有毒性物质，想吃的话是可以继续吃的，只是相对于没有变黑的莲藕来说，营养价值会有所下降，所以建议最好是尽快吃完。

曦缘 09月06日

藕洞里有黑膜能吃吗

建议清洗干净后再吃。藕洞里面的黑膜大部分是因为莲藕在生长或采摘的过程中沾染了淤泥所导致的，这种情况下的莲藕是可以继续吃的，但是需要将其清洗干净后才能吃。

锋锋 09月06日

莲藕哪些人不适合吃

大部分人群均可食用。莲藕是日常生活一种十分常见的蔬菜，其中含有丰富的营养物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，对于大部分人群来说都是可以适量吃一些的。

妙汇APP 09月06日

莲藕排骨汤的嘌呤高吗

嘌呤含量较高。莲藕排骨汤里面的嘌呤含量是比较高的，因此像那些有痛风症状的人的话一定要少吃或者是不吃，因为食用这种高嘌呤的食物就会导致体内的尿酸含量升高，从而就会导致痛风症状加重。

小匠 08月26日

莲藕排骨汤用什么藕

七孔藕。莲藕分为七孔藕和九孔藕，我们在做莲藕炖排骨的时候尽量选择七孔藕来炖，因为七孔藕的莲丝十分的丰富，并且七孔藕含有大量的淀粉，这样炖出来的莲藕排骨汤口感会更加的软糯。

小草莓酱 08月26日

做莲藕排骨汤有什么小技巧

将排骨焯水想要炖好的莲藕排骨汤中的排骨吃起来口感更嫩的话，建议在炖汤之前要先将排骨焯一下水，然后再对排骨进行腌制，这样排骨的口感就会更好，不然的话煮出来的排骨就会又老又柴。去掉藕尖在处理莲藕的时候一定要将藕尖给去掉，因为藕尖处含水量很少，并且藕丝很多，口感十分的差。

择好物 08月26日

什么人适合喝莲藕排骨汤

青少年莲藕排骨汤中含有丰富的蛋白质、磷酸钙、骨胶原等多种营养成分，因此像那些正处在生长发育高峰期的青少年经常喝一点莲藕排骨汤的话能够对发育起到一个促进作用。

家居小达人 08月26日

藕坏了是什么样子

1.外表有黑块一般莲藕都是浅黄色，带有一些棕褐色斑点，如果是坏了的莲藕，在坏掉的部位会发黑，而且整个莲藕本身都会有很多大块的发黑的地方，遇到这种情况的话建议不要选择。

野心饽饽 08月26日

莲藕坏了切掉一点还能吃吗

建议不要吃。

喵小姐 08月26日

藕变黄了还能吃么

可以。

梦轩 08月26日

藕片有密密麻麻黑点能吃吗

不可以。

设计师的家 08月26日

莲藕对女人的功效

清热凉血莲藕性寒，有清热凉血的功效，可以用于辅助治疗热性病症状，对于咽干口燥、咽喉肿痛、口舌生疮、小便发黄等上火症状有一定的改善，另外，莲藕味甘多汁，对咯血、吐血、下血者有一定的助益。

潮电控 08月26日

莲藕怎么挑选好的

1.看外观如果莲藕表皮干净匀整没有磕碰，这样是可以选的，若是有烂斑、伤口就不建议选了，颜色微黄，或者沾泥的莲藕，是比较好的莲藕，发白过头了可能是浸泡了化学剂。

腔调 08月26日

女人每天早上喝藕粉好吗

喝藕粉是很好的。

得买 08月26日

哪些人不适合吃藕粉

1.藕过敏人群藕粉是莲藕磨粉加工制成的，如果有吃莲藕过敏的人群最好是不要食用，以免对健康造成影响。

当爸以后 08月26日

莲藕坏了什么样

莲藕坏了代表其营养成分都已经在细菌微生物，或者酶及化学反应等的作用下分解变性，从而失去原有的颜色、气味、品质，所以莲藕是否坏了主要从这三个方面来看。1、颜色：正常的莲藕颜色是黄褐色或者带有一定的黑点，肉质洁白，而坏了后外皮及肉质都发褐或者发黑。

Carlos 08月26日

莲藕坏了切去还能吃吗

不能吃。

娜美小可爱 08月26日

莲藕变黑是坏了吗

不一定。虽然说莲藕坏了后会出现发黑的现象，但莲藕中含有多种酚类化合物，属于易氧化物质，所以莲藕与空气中的氧气接触时，会被氧化成醌类物质，导致莲藕出现发黑的现象。

哎呦花吃 08月26日

莲藕变黑了还能变白吗

不能。一般来说，莲藕无论是因为坏了变黑，还是因为氧化变黑，都是不可逆的，所以莲藕变黑后不能再次被变白。

解说瓶子 08月26日