蒸鸡蛋羹放虾仁有什么好处
![](/style/article_img/author/author15936968795efde26ff0cc3.jpg)
精选回答
小黄蜂
鸡蛋羹本身就是富含蛋白质的食物,其次虾仁也是高蛋白的食物,都具有很高的营养价值,虾肉中还富含丰富的钙、磷、铁等矿物质,以及各种营养物质,鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、卵黄素、维生素等,所以对于人体来说,鸡蛋羹虾仁是一道具有滋补作用的食物。
而且鸡蛋羹和虾仁两种食物口感都是比较爽滑的,并且虾仁有虾的鲜美,鸡蛋羹有鸡蛋的清香,而且对于身体来说都是比较容易吸收的食物,两者食物搭配不仅好吃还健康,适合大部分人群食用。
![](http://www.psd8.com/upload/images/040819/ftofwukv3de206048.jpg)
![](/style/article_img/author/author15929134035ef1edfb74a08.jpg)
鸡蛋羹相关推荐
大虾蒸鸡蛋羹的做法
食材:虾仁5只、鸡蛋2个、生抽15克、盐5克、香油适量、温水适量。做法:1.准备一个干净的碗,将鸡蛋打入,然后搅拌打散。2.加入温水,水和鸡蛋的比例在1-1.5:1左右。3.加入盐、香油,搅拌均匀。4.然后将搅拌均匀的鸡蛋羹过滤一遍,捞去表面的泡沫。
详情
蒸鸡蛋羹放虾仁有什么好处
鸡蛋羹本身就是富含蛋白质的食物,其次虾仁也是高蛋白的食物,都具有很高的营养价值,虾肉中还富含丰富的钙、磷、铁等矿物质,以及各种营养物质,鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、卵黄素、维生素等,所以对于人体来说,鸡蛋羹虾仁是一道具有滋补作用的食物。
详情
蒸鸡蛋羹什么时候放虾
生虾蒸鸡蛋羹的时候若是放入生虾的话,在制作鸡蛋液的时候就可以加入了,但是需要注意的是虾仁会带有腥味,最好是经过料酒去腥之后再放入鸡蛋羹中,这样制作出来的鸡蛋羹才会比较美味。
详情
蒸鸡蛋羹放虾是放熟虾还是放生虾
都可以。蒸鸡蛋羹的时候无论是放生虾和熟虾都是可以的,只需要根据自己的喜好和需求来决定即可。虾仁本身就是一种好熟的食材,虽然蒸鸡蛋羹本身就不需要长时间的蒸制时间,但是在蒸制鸡蛋羹的时候都是采用大火蒸制,所以相对于虾仁来说是比较好熟的,所以放入生虾也是可以的。
详情
家常蒸蛋正确做法
食材:鸡蛋2个、温水适量、盐1小勺、食用油、葱花适量、海鲜酱油1勺。做法:1.将鸡蛋加入到碗中,打散。2.边倒温水,边搅打蛋液,水温35-40之间,温而不烫,如果鸡蛋比较小,加水时水量要酌情减少。3.加1小勺盐和食用油,搅打均匀。
详情
鸡蛋羹蒸久了还能吃吗
能吃。鸡蛋羹蒸制得比较久的话,其并不会产生任何的有害物质,是可以继续食用的,只是口感上会大打折扣。
详情