葛根生吃有什么疗效

调节内分泌

葛根中含有大量的异黄酮，而异黄酮进入人体之后，可以帮助人体效调节内分泌，对于缓解人体的失眠、目眩、烦躁、不安、猜疑、忧郁等症状表现有很好的调理作用，对人体健康具有一定好处。

美容养颜

葛根中含有大量的维生素、蛋白质以及纤维素成分，适量食用可以帮助改善毛孔粗大现象，帮助人体祛除脸上的黄褐斑，使人体皮肤充满弹性、光泽，具有一定美容养颜的作用。

平稳血糖血脂

葛根中含有丰富的葛根素，而葛根素对人体血糖水平具有一定控制作用，可以有效平稳血糖的作用，其次葛根中还含有大量的黄酮类化合物，同样具有很好的有平稳血脂作用，所以生吃葛根具有一定平稳血糖血脂的作用。

解酒护肝

葛根大量的中含有大豆甙，进入人体之后可以帮助人体分解酒精，减少酒精对人体大脑和肠胃的刺激，有利于促进人体的新陈代谢，加速排解掉酒精以及残留在肝脏当中的毒素，具有一定解酒护肝的作用。