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芥菜丝可以冷冻保存吗

杨耀 2023-08-26 18:20:02 浏览量：255

精选回答

不建议放。

芥菜丝是生活中常见的一种菜肴，其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，但是冰箱冷冻室的温度太低了，很容易将芥菜丝冻坏，从而影响芥菜丝的口感，所以芥菜丝是不建议放冷冻室保存的。

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根据实际情况而定。情况较轻时要是食用了少量的变质芥菜丝，但是身体并没有出现明显的不适症状发生，那么这时候可以不用太过于担心，只需要多吃一些促进消化的食物，加速其在人体中的代谢即可。

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诱发一系列胃肠道不适症状发生。

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不需要。芥菜丝晒干的时候是不需要放盐的，只需要将其沥干水分，置于阳光下或者是烘干箱中晒干即可。

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不建议放。

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根据实际情况而定。常温下一般来说芥菜丝在常温下是放不了太长时间的，因为芥菜丝常温下很容易与空气中的氧气发生反应，从而滋生一定量的细菌以及微生物，导致芥菜丝变质，尤其是在温度比较高的情况下，一般建议将芥菜丝保存1天左右即可。

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材料：芥菜丝、大葱、辣椒面、调料、生抽、老抽、食用油。做法：1、芥菜清洗干净，处理后先切薄片，再切成丝。2、清水泡上一晚，中间可换水一两次。3、然后淘洗干净，攥干水分。4、葱白切丝，辣椒丝是现成的。5、锅内放油，油略多点，咸菜才润，小火放葱和辣椒炒香。

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