芥菜丝炒菜怎么做
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精选回答
爱吃的甜饼怪
材料:芥菜丝、大葱、辣椒面、调料、生抽、老抽、食用油。
做法:
1、芥菜清洗干净,处理后先切薄片,再切成丝。
2、清水泡上一晚,中间可换水一两次。
3、然后淘洗干净,攥干水分。
4、葱白切丝,辣椒丝是现成的。
5、锅内放油,油略多点,咸菜才润,小火放葱和辣椒炒香。
6、迅速倒入芥菜丝翻炒,炒到水分减少。
7、炒到有点发干的状态,按照咸菜余味和自己口味放入生抽食盐调味即可。
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需要。
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