红酒醒酒的正确方法
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1、将酒瓶直立
一般红酒存放的时候都是倾斜放置的,所以把酒瓶恢复直立状态的时候,杂质会容易跟红酒混合,这个时候就需要直立放置一会,将杂质沉淀到底部。
2、把瓶塞取出
红酒醒酒之前,最好用干净的湿毛巾擦拭好瓶口,然后将水分擦干,再用开瓶器将瓶塞完整地拉出来,拉的时候要小心,防止木塞破损。
3、将沉淀过滤
红酒醒酒的时候要把酒瓶中的清澈部分倒入工具中,用滤纸进行过滤,过滤的过程中不要摇晃酒瓶,以免杂质跟红酒混合。
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