榴莲冷冻好吃还是常温好吃
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精选回答
西瓜小姐姐
根据个人喜好看。
榴莲肉色淡黄、粘性多汁、酥软味甜,喜欢的人会形容榴莲吃起来有些类似于奶油的口感,赞美它滑似奶脂、齿频留香。
而在冷冻后,所结成的冰晶会将榴莲的组织破坏,使榴莲变的更软,但因为有冰晶存在,食用口感就像是吃冰淇淋一样,所以榴莲冷冻和常温吃是各有各的风味,根据个人喜好选择哪种吃法就可以了。
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