栗子里面的皮可以吃吗
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可以。
栗子里面的皮是可以吃的,栗子的皮主要是由纤维素、纤毛组成,少量食用可以促进胃肠蠕动,帮助食物残渣尽快排出,并且栗子本身含有丰富的淀粉,食用后会增加胃肠消化负担,搭配栗子皮一起吃的话可以帮助消化。
但是栗子皮是不宜多吃的,因为栗子中的纤毛会引起咽喉干痒、引发不适,特别是有咳嗽或者有咽喉疾病的人来说,栗子皮最好的不吃,吃了会加剧咳嗽的症状,不过栗子皮可以收集起来晒干泡水喝,本身栗子皮有一定药用价值,晒干泡水喝有养生保健的功效。
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