吃芋头是升血糖还是降血糖
深测浅评
2023-09-08 16:42:05
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精选回答
升血糖的。
虽然芋头成分中糖分占比不是很多,大部分是淀粉为主,不过淀粉在人体需要经过反复分解吸收,最终转为单糖被人体消化利用,加上芋头煮熟后热量及糖分会有一定的升高,因此芋头进食后是会有一定的升高血糖的影响的,如果是高血糖、糖尿病患者吃了过多芋头的话,可能会因为血糖波动对健康带来一定的不利影响。
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