冬天花生油凝固了怎么办
逼格
2023-09-11 11:06:03
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精选回答
喵喵购
放在温度稍高的房间即可。
花生油出现遇冷凝固的这种物理变化后，成分没有发生变化，只需将花生油放置于室温高于20℃的室内，如空调房、暖气片旁边或者灶台边温度比较高的地方，凝絮凝固的花生油会慢慢融化，最终变回原来澄清透亮的样子，再按照日常方法进行食用即可。
花生油
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冬天花生油凝固正常吗
Carlos
正常。花生油在低温下出现絮状物凝固是正常的物理现象，并不代表油的质量有问题，就就像水在0℃下会结成冰，冰在0℃以上会化成水一样的原理，由于温度的变化，花生油可以由液态变为固态，固态变为液态转变可发生多次，但成分不会改变，也不会改变营养和口味，可以放心食用。
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如何鉴别花生油的好坏
时尚女人榜
1、看看油的颜色，纯正的花生油澄清透明、色泽清亮且淡黄，没有沉淀物质，而色泽深暗、浑浊的为劣质花生油。2、闻闻油香气，纯正的花生油香气浓郁、滋味纯正；冷榨花生油香气清淡且花生味偏生也是正常的。有的花生油花生味很浓，但能闻到明显的异味，这是劣质油。3、炒在炒菜时看烹饪的效果。
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冬天花生油会凝固的好还是不凝固的好
逆时针
花生油冬天是否凝固并不能作为判断其好坏的标准。
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