干茶树菇可以泡一夜吗
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精选回答
毛省
不可以,理由如下:
1、干茶树菇泡久了,菇的香浓味道就会流失,吃起来味道不纯正。
2、干茶树菇泡一夜会使营养流失,口感下降,还容易滋生细菌,最好是吃之前准备15分钟浸泡茶树菇为好。
若是干茶树菇泡一夜之后发现水质浑浊、菇质地软烂、散发异味等现象,则说明茶树菇已经变质,无法继续食用,误食会对健康造成危害,需尽快扔掉处理。
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干茶树菇泡发窍门
1、首先用剪刀将干茶树菇根部的硬蒂剪掉,就是那个黑乎乎的一坨,因为这个硬蒂部分带有较多的泥沙,若是不剪掉十分影响口感。2、干茶树菇用凉水清洗后,放入25-35摄氏度的温水中,温水容易操作,用温水泡10-15分钟,这样既能使干茶树菇更容易吸水变软,又能保存干茶树菇中的鲜香味。
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茶树菇用冷水浸泡还是热水
温水或冷水浸泡为宜。
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干茶树菇可以泡一夜吗
不可以,理由如下:1、干茶树菇泡久了,菇的香浓味道就会流失,吃起来味道不纯正。2、干茶树菇泡一夜会使营养流失,口感下降,还容易滋生细菌,最好是吃之前准备15分钟浸泡茶树菇为好。
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茶树菇泡多长时间最好
一般泡15分钟为宜。
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