干茶树菇泡发窍门
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1、首先用剪刀将干茶树菇根部的硬蒂剪掉,就是那个黑乎乎的一坨,因为这个硬蒂部分带有较多的泥沙,若是不剪掉十分影响口感。
2、干茶树菇用凉水清洗后,放入25-35摄氏度的温水中,温水容易操作,用温水泡10-15分钟,这样既能使干茶树菇更容易吸水变软,又能保存干茶树菇中的鲜香味。
3、浸泡好的茶树菇从水中捞出,并将其水分控干。
4、最后对干茶树菇进行第二次清洗,就是用淘米水泡一下,将茶树菇放入淘米水中浸泡10分钟左右,淘米水可洗掉残留的泥沙和灰尘,淘米水是碱性水可保留茶树中和营养成分不流失,然后再取出并控干水分备用。
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茶树菇用冷水浸泡还是热水
温水或冷水浸泡为宜。
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干茶树菇可以泡一夜吗
不可以,理由如下:1、干茶树菇泡久了,菇的香浓味道就会流失,吃起来味道不纯正。2、干茶树菇泡一夜会使营养流失,口感下降,还容易滋生细菌,最好是吃之前准备15分钟浸泡茶树菇为好。
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茶树菇泡多长时间最好
一般泡15分钟为宜。
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吃雪莲果的禁忌是什么
雪莲果营养价值比较高,适量食用可以帮助降低人体的血糖,具有一定抗氧化和抑制细菌,但毕竟雪莲果性寒,肠胃不好的人最好不要吃,否则肠胃造成很大的负担,不利于消化和吸收。
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生吃雪莲果会感染寄生虫吗
雪莲果中含有较为丰富的维生素e,适量食用不仅能够起到抗氧化的作用,还能够起到美容养颜的效果,其次就是适量的吃一些能够增进胃肠蠕动,起到助消化和润肠通便的效果,一般是不会导致人体感染寄生虫的,除非雪莲果已经腐烂变质。。
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