吃猪油还是植物油好
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精选回答
BeautyBuff美人
各有利弊。
猪油中含有丰富的脂蛋白和维生素,比如维生素A、D、K等,并且猪油含有油性大,食用后还能帮助润肠通便、健脾养胃;但是猪油食用过多也可能会导致胆固醇过高,长期食用会使血液粘稠,长期还会导致心血管疾病。
植物油中含有的脂肪酸比猪油更加丰富,比如亚油酸、亚麻酸等等,而这些脂肪酸对人体有很重要的作用,也是人体代谢所必须的物质;但是过量食用植物油也不利于血管和心脏。
对于大部分健康的人来说,将猪油和植物油交替食用是比较好的,两者都要控制食用量,避免摄入脂肪过多。
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猪油炒菜好还是植物油炒菜好
视情况而定。猪油是从猪肉上提取出来的,会含有一股浓郁的香味,适合烹饪蔬菜,并且用猪油烹饪出来的食物更能增加食欲,并且动物油脂还能促进脂溶性维生素A、D、E、K的吸收。
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