五谷杂粮是镁的最佳来源
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天然新鲜的食物中一般都含有铁,只是含量不同,尤其以全谷类、绿色蔬菜、豆类、坚果类、乳品及海鲜含量最为丰富。有些健康食品会以“含丰富的叶绿素”作为卖点,其实就是在说镁,因为它是叶绿素的主要元素。
亡羊补牢,未为晚矣。要想平衡体内的含镁量,就要注意膳食的合理搭配,平衡膳食结构,多食含镁丰富的粗粮、坚果类食品(如核桃)、豆类、鱼类、绿叶菜如韭菜、香菜、洋葱、葱、丝瓜、蚕豆、豌豆、辣椒、蘑菇、紫菜等。三餐最好都能吃点五谷杂粮,各种杂粮放在一起煮,是最佳的补镁方式。不过,脂肪类食物、富强面、白糖则含镁较少,建议少吃。
当然,除了镁以外,其他元素对于人体也是必不可少的。在补镁的同时,我们不能偏废和忽视其他元素的足够摄入,否则还是很难以保证人体的健康。
常见含镁较丰富的食物(以每100克可食部计)
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