花生油变质还能吃吗
gaga师妹
2023-06-09 15:03:22
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精选回答
一饱口福
花生油变质不能吃。
花生油产生哈喇味，在加热后会有过大的烟味，而且味道呛人。这就表示花生油以及产生变质了。
变质花生油中有分解物环氧丙醛，所以变质花生油不能再吃了。食用变质花生油后，会对我们的肠胃道产生影响，刺激肠道导致呕吐，腹泻等问题。
花生油
一饱口福
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花生油会变质吗
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花生油会变质。花生油包括其余的植物油都在制作的过程中会产生植物残留，但是这种植物残留最终会有少数没有被过滤仍然存在于花生油中。这些没有被过滤掉的残渣或者就会导致花生油的酸败，同时这些残渣是肉眼没有办法看到的。
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花生油和玉米油哪个好
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玉米油主要是一种含有大量不饱和脂肪酸的植物油类，富含的亚油酸，油酸大约占30%左右，玉米油除含有大量不饱和脂肪酸外，还含有维生素A、E和卵磷脂、甾醇等多种营养成分，玉米油具有较好口感，味道醇正，容易消化吸收。
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玉米油和花生油的区别
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味道方面玉米油的味道比较清淡，不容易产生油腻感；花生油的味道比较浓郁，用来炒菜更加可口。功效方面玉米油老年人延年益寿的补品，具有低热量、低脂肪、零胆固醇的特点。
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