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香椿要用开水烫吗

科技 Lives 2023-06-24 07:04:02 浏览量：255
精选回答

吃香椿需要用开水烫。

生香椿中含有一些对人体有一定伤害的成分，直接食用有一定的刺激性，所以一般不直接食用，食用之前都需要用开水稍微烫一下，去除一些对人体不利的成分。

香椿 开水消毒
草莓

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香椿能不用开水烫么

香椿不建议不用开水烫。
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香椿用开水烫怎么做

1、将香椿清洗干净，去除一些老茎和老叶。2、烧一锅开水，加少许食盐和食用油。3、将香椿放入其中，来回翻动焯烫30秒左右。
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香椿用开水烫多长时间

香椿用开水烫30秒左右即可。
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香椿用开水烫有什么作用

1、香椿用开水烫的最主要的目的是去除一些对人体有害的成分，经过开水烫之后，可以使香椿中含有的草酸、鞣酸、硝酸盐、亚硝酸盐等含量大大降低。2、香椿中含有大量的维生素C，在储藏和烹饪过程中都会大大减少，经过开水烫之后，维生素的损失减慢，可以保存更多的维生素。
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香椿要用开水烫吗

吃香椿需要用开水烫。
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香椿晒干能放几天

香椿晒干可以存放3个月以上。
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