黑茶可以加水反复煮吗
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精选回答
小辣佼
可以。
黑茶叶梗较粗大,且富含氨基酸、维生素C、咖啡碱、多酚类等物质,因此更耐煮,一般来说,将黑茶冲煮2~3次,可以将有效成分浸出80%以上,另外,陈年黑茶煮起来味道更加浓郁香醇。
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