土豆吃了有什么好处

补充营养

土豆含有丰富的营养物质，维生素和钙物质、钾元素，这些营养可以起到消化利用，营养丰富。

和中养胃

土豆含有大量的营养物质，可以起到消化的功效。

宽肠通便

土豆可以加快身体内的运行，排出垃圾，润肠通便。

利水消肿

土豆中的营养物质可以进行转化，也就可以起到利水消肿的作用。

减肥

土豆可以减少脂肪，土豆是减肥的好食品。土豆含有营养物质，各种维生素和矿物质，也就可以控制身体的食物摄入。

美容护肤

土豆可以保护皮肤，呵护皮肤，有美容养颜的功效。对面部的雀斑也有功效，可以防止晒伤。

小贴士

1.削皮后的土豆不能马上烧煮，应浸在凉水中，以免氧化发黑，但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。

2.吃土豆一定要去皮，有芽眼的部分应挖去，土豆皮中含有生物碱，大量食用会有恶心，腹泻等现象。土豆切开后容易氧化变黑，属正常现象，不会造成危害。

3.把开水浇在番茄上，或者把番茄放入开水里焯一下，番茄的皮就能很容易的被剥掉了。