煮牛肉汤用什么锅最好
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建议用砂锅。
牛肉汤是一道传统的美食,主料有牛肉、牛大骨等,牛肉汤选料十分讲究,常取黄牛为原料,用牛骨头熬汤,煮牛肉需浸泡、去血污、清洗内脏等,下锅煮还要用自制的牛油,汤醇味鲜,淮南牛肉汤尤为出名,原料丰富、风味独特,深受南方人的喜爱。
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建议用砂锅。
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