西红柿怎么吃对身体好
尚旅
2023-08-08 18:02:11
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精选回答
西红柿烧茄子
材料:茄子2根、西红柿2个、葱姜丝、生抽、蚝油、植物油各适量
做法:
将西红柿洗净、切薄片,茄子洗净、切条形,放水中浸泡,控水;锅中放油,将茄子炸软捞出,锅内留油,爆香葱姜丝炒香,放入西红柿、生抽、白糖,炒至糊状,放入茄子继续翻炒,倒入蚝油即可。
土豆西红柿汤
材料:
西红柿、土豆、小香葱、食用油、生姜、盐、鸡精。
做法:
1.在锅中加入一定量的清水,切几片带皮的姜片放入锅中煮,接着将提前削好皮的土豆切片,放入锅中煮,为使土豆能快速煮熟,不妨试试在锅中加几滴食用油,这样能让土豆更容易熟。
2.在煮土豆的空隙,将洗好的西红柿切块备用,把小香葱切小段备用。
3.土豆煮到5分钟以后,等到土豆片用小勺一压就碎的时候,及时的加入西红柿块和小香葱段,大约煮3分钟。
4.最后加入适量的盐和鸡精,调好味之后就可以出锅开始吃了。
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