柠檬蜂蜜水怎么泡不苦
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父母世界
方法一
将蜂蜜放入温开水中搅拌均匀后,把柠檬汁挤压出来,放入蜂蜜水中搅拌均匀后即可饮用。切忌将柠檬整个放进蜂蜜水中浸泡,柠檬的皮经过温水浸泡后会释放出苦味,从而影响口感。
方法二
主料:柠檬2个。
辅料:蜂蜜200g、冰糖60g。
做法步骤:
1、柠檬洗净,削下薄薄的外皮;将果肉上的白囊剥掉;
2、柠檬皮切细丝,掰开果肉,去掉籽,柠檬丝放入锅中,加入适量冷水,熬煮5分钟;
3、加入冰糖,煮10分钟,至冰糖化开,倒入切细的果肉,继续熬煮10分钟,熬煮至柠檬汁粘稠,稍晾凉,加入蜂蜜。
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