大蒜水的正确做法
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精选回答
数码侠
食材:大蒜20克,冰糖30克,水适量。
做法步骤:将大蒜剥干净,清洗后切成薄片,放置10-15分钟。然后在锅内加入一小碗清水,煮沸后加入蒜片和冰糖,再次煮沸后盖上盖子,开小火煮10-15分钟即可饮用。
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饮用大蒜水的正确方法
大蒜冰糖水中含有的大蒜素,能有扩张血管、促进血液循环、杀菌的作用,可起到祛寒、暖身、增强免疫力等功效,其制作方法目的主要是通过高温将其大蒜素溶解、挥发出来达到应有的药效。
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什么时候喝大蒜水最好
感冒时喝大蒜水中的大蒜素有杀灭细菌和病毒的能力,如患有风寒感冒咳嗽的时候喝,能起到止咳祛寒的效果。大蒜性温,不适宜风热感冒患者。饭后喝大蒜水中的大蒜素和辣椒素对肠胃有一定的刺激效果,不宜空腹喝;也不宜饭后马上喝,会影响其效果,故一般建议在饭后1—2小时后喝,对肠胃吸收效果好。
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