铁棍山药皮和须的功效
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精选回答
麦冬
铁棍山药皮和须中主要含有一些粗纤维、粗蛋白、维生素B族以及钙、铜、磷等矿物质元素,营养价值比铁棍山药的白色肉质部分要低一些,只要洗干净了,也是可以吃的。
但是带皮和须的铁棍山药,吃起来会有些粗糙,可能会影响铁棍山药的口感,也会更难消化一些。如果喜欢细腻的口感,一般不推荐带皮吃山药。
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铁棍山药皮和须中主要含有一些粗纤维、粗蛋白、维生素B族以及钙、铜、磷等矿物质元素,营养价值比铁棍山药的白色肉质部分要低一些,只要洗干净了,也是可以吃的。但是带皮和须的铁棍山药,吃起来会有些粗糙,可能会影响铁棍山药的口感,也会更难消化一些。
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