生蚝煮熟后有腥臭味正常吗
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精选回答
一杯豆浆儿
不正常。
生蚝煮熟后正常情况是带有蛋白的海鲜香味,而不是腐臭的腥味,如果是有腥臭味的话,说明生蚝在未煮熟之前就是死的或是不新鲜的,这样的生蚝中可能带有大量的细菌毒素等危害人体的物质,不能继续吃,建议煮生蚝前多加鉴别生蚝的活性,如闻一闻是否有臭味;看下壳的接缝处是否密合,如接缝处密合、紧密,代表生蚝比较新鲜,反之不要购买。
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