泡鸡爪要煮多久才熟
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精选回答
乐萱
20分钟左右。
鸡脚在生的状态下,容易有寄生虫的风险,并且具有生肉的腥味,各种配料也腌制不进去,因此鸡爪在泡之前,需要将其充分煮熟,可以起到高温灭菌效果,提高食用的安全性,其次也可以去除腥味,让各种调味料腌制进去,这个过程一般需要20分钟左右。
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