韭菜发苦是有毒吗
![](/style/article_img/author/author15931687715ef5d38361196.jpg)
精选回答
数码侠
不一定。
正常情况下的熟韭菜吃起来是不会发苦的,如果韭菜发苦可能有以下几种原因:
1、韭菜没熟或太老:韭菜本身带有一定的苦味,但新鲜的嫩韭菜苦味很小,一般经过烹饪之后就能去除,如果韭菜发苦的话很有可能是因为炒的不够熟或者是本身太老导致的。
3、农药残留:一些韭菜在种植的过程中会喷洒一些农药以达到驱虫的目的,如果喷洒的农药过多或清洗时没有将农药残留清洗干净的话,那么韭菜吃起来就会有发苦的味道。
![](http://www.psd8.com/upload/images/040819/r3lvyekqp4z199081.jpg)
![](/style/article_img/author/author15929092055ef1dd954ba9b.jpg)
韭菜相关推荐
韭菜发苦是有毒吗
不一定。正常情况下的熟韭菜吃起来是不会发苦的,如果韭菜发苦可能有以下几种原因:1、韭菜没熟或太老:韭菜本身带有一定的苦味,但新鲜的嫩韭菜苦味很小,一般经过烹饪之后就能去除,如果韭菜发苦的话很有可能是因为炒的不够熟或者是本身太老导致的。
详情
隔夜的熟韭菜还能吃吗
建议不吃。隔夜的熟韭菜在放置的过程中很容易被细菌感染,细菌在韭菜中生长繁殖产生有毒的代谢产物,使韭菜出现变酸、变臭等变质的现象。
详情
一天之中什么时候吃韭菜好
早上吃最好,理由有以下几点:1、韭菜性温,早上吃可温补身体,如中午人体阳气过旺,吃多韭菜易上火。2、早上肠胃里胃酸浓度较高,消化吸收快,对于韭菜含有的维生素A、锌、钾、胡萝卜素、钙、叶酸、蛋白质、膳食纤维等营养成分,能够快速的吸收并利用。
详情
一天吃一斤韭菜会怎样
1、一天吃一斤韭菜的量,首先会导致营养过剩,如胡萝卜素摄入量就高达7050毫克,维生素A1175毫克,而这个量大大超出了人的每日需求量,长期如此可能造成健康不适。2、韭菜含有的粗纤维还十分丰富,吃多不易消化,一天吃一斤的话很可能第二天就出现腹泻、腹痛、消化不良的症状。
详情