雪莲果为什么有股怪味
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精选回答
会生活
1、成熟度较低
雪莲果在成熟度不高的情况下,其味道偏寡淡,而且甜度也不高,还带有一股生青味,不大好吃。
2、食物变质
雪莲果因保存不当等原因出现食物变质的话,会散发食物发酵腐烂的味道,吃起来也是带有苦味的,尤其是发霉的雪莲果,如果去皮后,不通过品尝感觉到味道不对劲,很难发现是发霉的。
3、个人口味问题
雪莲果含有的糖分以果寡糖为主,其甜味不同于大部分水果含有的果糖,加上每个人对食物的味道喜好不同,部分人可能觉得这种甜味不大好吃。
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雪莲果胃不好的人能吃吗
可以少量吃。雪莲果富含膳食纤维,吃后可促进肠胃蠕动,帮助胃动力不足的人提高食物消化能力,改善便秘现象,但不能吃太多,任何食物吃太多都是会导致消化不良以及胃胀气,会加重胃病的情况。
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雪莲果小孩子可以吃么
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1、营养价值根据《中国食物营养成分表》得知,100克可食部分的雪莲果,含有热量在17.4-60千卡之间,碳水化合物10.6克,蛋白质0.4-2克,膳食纤维0.3-1.7克,脂肪0.3克,灰分0.3-2克,胡萝卜素0.16微克,视黄醇2.7微克,硫胺素0.05毫克,核黄素0.0。
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