脆柿子怎么保存不变黑
萌萌购
2023-09-07 07:20:02
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精选回答
阴凉处保存
如果买的脆柿子不多,并且准备最近几天就吃掉的话,可以直接放在阴凉通风处保存即可,这样保存的柿子能存放1~2天,建议趁新鲜尽快食用完。
冷藏保存
低温可以抑制柿子的呼吸作用,减缓柿子成熟的时间,进而延长保质期,将柿子ongoing塑料袋装好,然后用牙签扎几个小孔保持透气,如果再放入冰箱冷藏,这样柿子可以保存3~5天。
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吃脆柿子有什么要注意的
1、脆柿子不宜空腹食用,因为空腹时胃液量较多,而柿子中的酸性物质会刺激胃液分泌,并且柿子中含有鞣质,空腹食用柿子后会引起胃液过多出现反酸等不适,还会形成难以消化的物质伤害胃肠道。
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脆柿子怎么保存不变黑
阴凉处保存如果买的脆柿子不多,并且准备最近几天就吃掉的话,可以直接放在阴凉通风处保存即可,这样保存的柿子能存放1~2天,建议趁新鲜尽快食用完。
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脆柿子里面黑了还能吃吗
视情况而定:能吃的情况如果脆柿子里面变黑还是并没有发生腐烂变质、没有明显的异味,变黑是因为过度成熟、氧化导致的话是可以继续食用的,但是建议不要食用过多,这样的柿子营养价值也不大。
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脆柿子里的黑点点是什么
过度成熟脆柿子中含有一种单宁的物质,而在柿子成熟的过程中单宁会逐渐转化成糖分,而如果柿子过度成熟的话,单宁就会逐渐生成黑色的物质,这种情况是正常的。氧化反应脆柿子中含有丰富的鞣酸,而鞣酸中含有很多的酚羟基,对光很敏感,所以极易被氧化变黑,而肉眼看到的黑色的点就是氧化产物。
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脆柿子没熟怎么办
太阳催熟脆柿子如果没熟熟的话可以放在太阳底下催熟变软,因为太阳可以促进柿子进行新陈代谢,进而加快成熟变软。盐水浸泡盐水能隔绝柿子与空气接触,进而让柿子进而无氧呼吸产生糖分,进而增加柿子的甜味,一定程度上也可以催熟柿子,减少涩味。
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怎么判断脆柿子熟没熟
表皮颜色脆柿子在没有成熟的时候表皮颜色是呈青色的,而成熟后会变成金黄色或者深黄色,部分还会带橙红色。软硬程度虽然脆柿子本事是质地比较硬的,但是不至于硬的强度不会特别大,用力捏的话还是会有轻轻的凹陷,而没熟的脆柿子一般质地会偏硬。
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