蒸大闸蟹要解开绳子吗
![](/style/article_img/author/author15931784005ef5f920b1529.jpg)
精选回答
阿悄
不用。
蒸大闸蟹的时候不要将大闸蟹的绳子解开,蒸大闸蟹的时候绑腿可以避免大闸蟹在加热的过程中剧烈的挣扎,如果不绑起来的话,蒸熟的大闸蟹容易掉腿,而且蒸熟之后,大闸蟹里面的蟹黄、蟹膏也容易流出来,所以,蒸螃蟹的时候一般是绑着绳子蒸的,大闸蟹蒸好之后解开绳子就好了,绳子本身是不会影响到大闸蟹的味道和营养的,只是做一个束缚作用。
![](http://www.psd8.com/upload/images/040818/u1q5i3gksta186967.jpg)
![](/style/article_img/author/author15938939215f00e421ac839.jpg)
大闸蟹相关推荐
大闸蟹吃了会上火吗
不会。吃大闸蟹是不会出现身体上火的症状的,从中医的角度来说,大闸蟹性寒,食用大闸蟹会增加身体中的寒凉之气,降低燥热之气,因此,吃大闸蟹不仅不会上火,还可以起到降火的功效,在上火期间也可以适当的食用一些大闸蟹。
详情
蒸螃蟹冷水蒸还是开水
建议用冷水进行蒸。
详情
蒸大闸蟹要解开绳子吗
不用。
详情
大闸蟹活着怎么存放
1、常温保存大闸蟹放在常温下进行保存是比较方便的一种保存方式,首先是把大闸蟹用绳子绑起来,然后将大闸蟹放在桶子或者是盆里面,然后加入少量的水,保持环境的湿润即可,然后将桶子或者是盆放在阴凉的地方,这样保存的大闸蟹可以保存1-2天。
详情
大闸蟹放泡沫箱加冰袋能活几天
三天左右。
详情