柿子很涩怎么办
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精选回答
时尚秀
温水脱涩
准备一盆40-50摄氏度左右的温水,然后将柿子放入温水中浸泡1-2天,高温能加速柿子的成熟,从而能起到脱涩的作用。
酒精脱涩
可以在柿子表面涂抹适量酒精或者是白酒,这些酒精能将柿子中可溶性单宁物转化成不溶性的,从而能去除柿子的涩口感。
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