明太鱼怎么做最好吃
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精选回答
时尚生活
视个人口味而定。
明太鱼属于一种海鱼,其味道十分鲜嫩,对于新鲜的明太鱼来说,用来红烧、黄焖、糖醋、香煎等都是可以的,建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
而在有些地方,也会将明太鱼清洗干净,去除内脏之后放在门外冻干,此时鱼肉中所含的水分会蒸发掉,吃起来口感是十分有嚼劲的,适合用来拌饭、下酒等。
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