山核桃与普通核桃哪种营养高
雷霆
2023-09-08 17:49:03
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随享生活
各有优点。
每100克的山核桃中含有蛋白质18克，脂肪50.4克，碳水化合物26.2克，不溶性膳食纤维7.5克，而100克的普通核桃中含有蛋白质14.9克，脂肪58.8克，不溶性膳食纤维9.5克。
由此看来两者是各有优点的，建议可以根据个人的需求来进行选择，但不论是哪一种核桃，其所含的营养都十分丰富，所以对于大部分人群来说，每一种都可以适当地吃一些，这样也能为人体补充更加丰富的营养物质。
山核桃
随享生活
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雷霆
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50-65%左右。对于现有的山核桃品种来说，其出仁率一般在50-65%左右，即100克山核桃差不多能剥出50-65克的山核桃仁。
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