硬柿子有紫色点点能吃吗
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精选回答
许愿池的希腊少女
一般能吃。
硬柿子有紫色点点,是由于柿子的雌花无法受孕时,会在果肉内部留下种皮,这些种皮同柿子生长在一起后,就形成了点点,因此硬柿子有紫色点点并不会对柿子的食用口感和营养价值产生影响,可以正常食用。
当然柿子的这些紫色点点,会导致果皮比较粗糙,而且柿子皮中,通常含有大量鞣质,食用起来比较涩,因此硬柿子最好去皮食用。
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